TARGETA REGAL RESTAURANT ESTIMAR
Regali una experiència ESTIMAR
Compri la seva targeta regal ara
La targeta regal d'Estimar és una invitació a seure a la nostra taula i descobrir el millor producte de la Mediterrània. Vàlida a Barcelona i a Madrid, per a l'ocasió que vulgui celebrar.
Només ha d'omplir aquest formulari escollint el menú i el local que més li agradi i nosaltres ens posarem en contacte amb vostè per gestionar-ho tot.
Si desitja completar la seva experiència amb una harmonia de vins per a qualsevol dels nostres menús, consulti amb el nostre sommelier durant la seva visita o sol·liciti informació prèviament enviant un correu electrònic.
Formulari de reserva
Descobreixi els menús disponibles
Escolli un dels nostres menús especialment dissenyats per a una ocasió especial.
Regali gastronomia, regali estimar.
Menús Madrid
ESTIMAR EL MAR
Olives de veritat amanides a casa
Seitons en vinagre
Ostres al natural amb vinagreta d'estragó
Anxoves del Cantàbric amb el seu pa amb tomàquet
Ratjada en adobo sanluquenyo
Saltejat de cloïsses al Fino Quinta
La reina de la casa "La Gamba"
Peix del dia a la brasa
Amanida de tomàquets
Patates fregides amb pebrots del Padrón
POSTRES
El pastís de formatge
150 €/pp
sense begudes incloses
ESTIMAR LA COSTA
Olives de veritat amanides a casa
Seitons marinats al Xerès
Ostra Nº2 al natural amb vinagreta d'estragó
La gilda d'Estimar
Carpaccio d'escamarlans amb ceba caramel·litzada
‘’Homenatge a El Bulli 1995'’
Chipirons a l'andalusa i maionesa de la seva tinta
o
Seitons marinats a la llimona i fregits (S/M)
Saltejat de cloïsses al Fino Quinta
Seitons marinats a la llimona i fregits
La reina de la casa "La Gamba"
Peix del dia a la brasa
Amanida de tomàquets
Patates fregides i pebrots del Padrón
POSTRES
Flam
170 €/pp
sense begudes incloses
ESTIMAR LA MAREA
Olives de veritat amanides a casa
Seitons marinats al xerès
Ostres en vinagreta de xalota i estragó
Anxoves del Cantàbric amb el seu pa amb tomàquet
Maremoto d'Estimar
(ostres, peus de cabra, gambes, navalles i caviar)
Carpaccio d'escamarlans amb ceba caramel·litzada
"Homenatge a El Bulli 1995"
Bikini Estimar
(sandvitx de salmó, crème fraîche i caviar)
Chipirons a l'andalusa i maionesa de la seva tinta
o
Seitons marinats a la llimona i fregits (S/M)
Saltejat de cloïsses al Fino Quinta
Espardenyes amb cansalada ibèrica
La reina de la casa "La Gamba"
Peix del dia a la brasa
Amanida de tomàquets
Patates fregides i pebrots del Padrón
POSTRES
El pastís de formatge
Flam
250 €/pp
sense begudes incloses
Harmonia de vins
Cada comensal tindrà accés a mitja ampolla de blanc i a mitja de negre, totalitzant una ampolla completa per persona (blanc i negre combinat)
Opció 1
Attis Lias Finas - D.O. Rías Baixas (Albariño, Attis)
Brega - Calataiud (Garnatxa, Ordoñez)
Aigua, cervesa, refresc, cafè inclòs
70 €/pp
Opció 2
Tiara - Douro (Rabigato, Codega, Cercial)
Numanthia - (Tinta de Toro Termanthia-Termes, Tempranillo)
Aigua, cervesa, refresc, cafè inclòs
100 €/pp
Opció 3
Clos de Prouges - Borgonya (Domaine Ferret, Chardonnay) Corner del Puntido - Rioja (Tempranillo)
Aigua, cervesa, refresc, cafè inclòs
150 €/pp
EXTRA (copa de benvinguda o postres)
Copa de Cava Clos Nostre Senyor 14 €/pp
Copa de Champagne Laurent-Perrier Heritage 22 €/pp